전주/비빔밥 | 8.대한민국

전주 하면 뭐니뭐니 해도 비빔밥으로 유명하다. 두번의 전주 방문 중, 2005년에는 시내 한복판의 '가족회관'에 가서, 2006년에는 약간 떨어진 '고궁'에 가서 먹었다.

먼저 2005년 가족회관에서의 식사.

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기본반찬. 콩나물 국밥집보다 훨씬 다양하다. (가격도 훨씬 비싸다 ㅎㅎ)

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정말 푸짐한 계란찜.

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놋그릇에 나오는 비빔밥

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돌솥 비빔밥도 하나 시켜보고.
덩치크고 성능 좋은 DSLR로 찍어서 그런가 밑에 고궁 비빔밥보다 훨씬 먹음직스러워 보인다. ㅎㅎㅎ 하여튼 참 맛있게 먹었다.

다음은 2006년 고궁에서의 식사.

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분위기는 고급스럽지만 가족회관에 비해 반찬 가짓수는 적다. 물론 숫자만으로 말할 수는 없지만.

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'모주'라는 술을 시켰다. 달작지근한게 수정과 먹는 듯한 느낌.

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비빔밥. 이 비빔밥이 육회가 들어갔기 때문에 더 비싸다.

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돌솥비빔밥. 육회가 빠지기 때문에 약간 싸다. 으음... 이것도 맛있었는데 DSLR과 싼 디카의 차이인지 좀 덜 맛있어보이네.


전주비빔밥을 잘 먹으려면 숟가락으로 비비는게 아니라 젓가락으로 비벼야 한다고들 한다. 숟가락으로 비비면 밥알이 뭉개지기 때문이라나. 잘 안비벼질 것 같은데 해보면 의외로 잘 비벼진다.

두 비빔밥집을 비교하자면 가족회관은 조금 더 서민적인 분위기에 푸짐했고, 고궁은 약간 고급스러운 분위기에 깔끔했다고 할까. 둘 다 맛있었지만, 하나를 택하라면 우리는 '가족회관'에서의 비빔밥이 더 나았다고 말한다.

아직 전주에 안가봤다면, 혹은 가서도 비빔밥을 안먹어 보았다면, 어서 계획을 세워서 가족회관이든 고궁이든 찾아가 진짜 전주 비빔밥을 시도해 보시길. ^_^

hantiokmir
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hanti가 2006년 08월 21일 21:32에 작성 | 수정

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덧글 (Comments)

aqua
2006/08/22 01:01

돌솥에 육회가 없고 비빔밥에 육회가 있었지 그래서 비빔밥이 돌솥보다 비쌌지 않았나???

hanti
2006/08/22 09:02

맞다, 내가 착각했네. 알려줘서 고마우이. 본문 내용 수정했음.

롱롱오빠
2006/08/23 16:46

aqua 가 박모군인가? 고모군인가?

hanti
2006/08/23 18:38

박사장이라네






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