전주/콩나물국밥 | 8.대한민국

보통은 전주 하면 생각나는 음식이 비빔밥일 것이다.
비빔밥 다음으로 유명한 것은 바로 콩나물국밥이 아닐지.

전주에 유명한 집이 많이 있으나 최근 몇년사이 뜨고 있는 곳은 우리가 2005년과 2006년 두 번에 걸쳐 간 왱이 콩나물국밥집. 앞서 소개한 한옥마을에서 멀지 않은 곳에 있다.

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기본 반찬은 간단하다.
많이 보던 전라도 음식들처럼 수십가지 반찬이 나오지는 않는다.

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뚝배기에 들은게 콩나물국밥. 밥을 말아서 나온다. 시원한 국물 맛이 끝내준다. 이 맛있는게 칼로리도 낮다고 해서 좋아하면서 먹었다. (맛있는 것들은 대체로 칼로리가 높다 ㅠㅠ) 벽에 몇 칼로리라고 안내문을 붙여두었는데 수치는 까먹었음.. 여하튼 굉장히 낮았다.

왼쪽에 살짝 익힌 계란은 먹는 방법이 두 가지. 하나는 국물에 풀어서 먹는 것. 국물 맛이 텁텁해져서 싫어하는 사람들도 있어 두번째 방법은 그냥 김을 부숴서 섞어 먹는 것. (김을 인심도 후하게 큰 봉지째로 준다.)

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김을 이렇게 넣고 계란과 섞어서 떠먹는다.

가격도 유명한 음식 치고는 비싸지 않다. 작년에는 3500원에 먹었는데 올해는 4천원. 큰 돈 들이지 않고 전주에서 유명하고 맛있는 음식을 먹을 수 있으니 좋았다. 전주 비빔밥 말고 다른 것을 시도해보려는 분들에게 꼭 추천한다.

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hanti가 2006년 08월 21일 21:11에 작성 | 수정

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2008/09/21 03:03

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